健美爱好者常用食物的营养价值

香蕉：从营养角度看，香蕉是含碳水化合物丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。 对训练后的回复有着积极的意义。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。也有学者认为在睡前和空腹时不适合吃香蕉，但至少这些年来我经常在训练前半小时吃根香蕉，也都好好的。对于那些便秘严重的人，我真的非常推荐香蕉，屡试不爽，几年前曾经有次便秘一星期，我不喜欢吃药，所以就猛吃香蕉，后来那大便就跟菲律宾的火山一样爆发了。特别值得强调的是，香蕉应该是越熟营养价值越高，因为随着香蕉的成熟，里面的抗癌物质也会增多。不要买那些特别硬的，很可能造成拉稀。也不能买那些都快黑的了。吃着就恶心。

燕麦:燕麦是我个人非常喜欢的一种碳水化合物食物。他的降血脂，抗高血黏度和血小板聚集作用是世界公认的。燕麦中的亚油酸含量占脂肪总量的38.1%~52.0%。油酸占不饱和脂肪酸的30%~40%。释放的热量和钙的含量也高于其他粮食。此外，磷、铁、维生素B2也较为丰富。燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走，间接降低血清胆固醇，故燕麦有保健食品的誉称。燕麦中的膳食纤维也特别多，所以促排便效果也非常强，也很适合便秘的人食用，配合香蕉想过更佳。实在是大便轰炸机啊~哈哈哈哈~。这些年来，我一直把燕麦作为我的优质脂肪的补充来源，配合每天的一粒深海鱼油一起服用，促进吸收。燕麦的高能量低脂肪，易消化，使他成为了很多健美运动员全天候的缓释碳水化合物来源，其中就包括我。我更喜欢在睡前和训练后用他，并且一直坚持到现在。大强度训练后，我对那些什么面包之类的硬帮帮东西一点食欲也没有，燕麦很软，很容易入口。不过不同牌子间的燕麦品质还是有所差别的。比如说我常用的西麦燕麦就特别软，而英国的早早麦就很硬。

蜂蜜：小的时候夏天去读书，家人总帮我泡好一壶蜂蜜装在矿泉水瓶里带去学校喝。很多年以后，我才知道原来蜂蜜不仅好喝，还具有很多疗效。
失眠的人在每天睡觉前口服一汤匙蜜糖(加入1杯凉开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。 
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脏和血管功能 ，因此经常服用对于心血管病人很好处。 
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。蜂蜜还能解酒。 
便秘者长期服用蜂蜜，可润畅通便。